- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 2 h 35 m
- Portions
- 4
Ingredients
- 1/4 tasse
- de beurre non salé, fondu
- 60 mL
- 2 c. à soupe
- de sauge fraîche hachée finement
- 30 mL
- 2 c. à thé
- de paprika
- 10 mL
- 1 c. à thé
- chacun de poudre d’ail, de moutarde en poudre et de sel
- 5 mL
- 1/2 c. à thé
- de poivre
- 2 mL
- 3 lb
- 1 poulet entier
- 1.5 kg
- 3
- oignons, coupés en quartiers
- 1/4 tasse
- de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- 60 mL
Directions
Step 1
Mélanger le beurre fondu, la sauge, le paprika, la poudre d’ail, la moutarde en poudre, le sel et le poivre. Frotter le poulet de ce beurre aromatisé.
Step 2
Étendre les oignons dans la mijoteuse et verser le bouillon. Déposer le poulet par-dessus. Cuire à intensité élevée de 2 ½ à 3 ½ heures ou jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne 74 °C (165 °F). Servir le poulet avec les oignons.
Tip
Remplacez la sauge par 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché, si désiré.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette) :
- Calories:
- 600
- Fat:
- 36 g
- Saturated Fat:
- 14 g
- Carbs:
- 22 g
- Fibre:
- 4 g
- Sugar:
- 13 g
- Cholesterol:
- 170 mg
- Protein:
- 46 g
- Sodium:
- 760 mg
