- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 20 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 3
- pommes de terre rouges moyennes
- 0
- 3 tasses
- de roquette fraîche
- 750 mL
- 3 c. à soupe
- de Vinaigrette fromage bleu
- 45 mL
- 1 c. à soupe
- de fromage bleu, comme du Roquefort, émietté
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de Ciboulette fraîche, finement hachée
- 15 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le barbecue à intensité élevée. Piquer les pommes de terre à quelques reprises avec la pointe d’un couteau et les faire cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement ramollies. Les trancher en rondelles de 1 cm (1/2 po) et les faire griller 5 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Step 2
Dans un bol de service peu profond, combiner la roquette, les pommes de terre et la vinaigrette. Garnir de fromage bleu et de ciboulette.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/4 de la recette
- Calories:
- 130
- Fat:
- 6 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 16 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 5 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 190 mg
