- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 35 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1 c. à soupe
- d’huile de canola
- 15 mL
- 2
- poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes
- 0
- 2
- grosses pommes de terre Yukon Gold (environ 500 g/1 lb), pelées et coupées en dés de 5 mm (1/4 po)
- 0
- 2 c. à soupe
- d’Origan frais, haché et divisé
- 30 mL
- 1 c. à soupe
- d’Assaisonnement au chili
- 15 mL
- 1 c. à thé
- de cumin moulu
- 5 mL
- 2 1/2 tasses
- de Bouillon de poulet - 35 % moins de sodium
- 625 mL
- 1 tasse
- de Salsa consistante moyenne
- 250 mL
- 1 1/2 tasses
- de grains de maïs surgelés
- 375 mL
- 1 tasse
- de crème sure, divisée
- 250 mL
- 1/2 tasse
- d’oignons verts, coupés en morceaux et divisés
- 125 mL
- 1
- lime, coupée en 4 quartiers
- 0
Directions
Step 1
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole posée sur feu mi-vif. Ajouter les morceaux de poulet, les pommes de terre, la moitié de l’origan, l’assaisonnement au chili et le cumin. En remuant fréquemment, faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange commence à brunir.
Step 2
Ajouter le bouillon et la salsa. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer le maïs et le reste de l’origan, et laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Step 3
Retirer du feu et laisser refroidir 2 minutes avant d’incorporer 175 ml (3/4 tasse) de crème sure et presque tous les oignons verts — en réserver 15 ml (1 c. à soupe). Diviser la chaudrée dans 4 bols, et garnir avec le reste de la crème sure et les oignons verts. Servir avec un quartier de lime.
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 500 mL/2 tasses
- Calories:
- 380
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 33 g
- Fibre:
- 6 g
- Cholesterol:
- 75 mg
- Protein:
- 30 g
- Sodium:
- 740 mg
- Potassium:
- 820
