À la maison comme en plein air, les repas cuits sur le gril sont de grands classiques estivaux – et de purs délices.
Où que vous vous trouviez cet été – sur la terrasse, au parc, au chalet ou en camping –, vous nourrirez tout votre monde du matin au soir avec ce super menu barbecue. Il débute au déjeuner par une crêpe format familial et se termine sous les étoiles avec un dessert incroyablement onctueux.
Déjeuner lève-tôt
Crêpe géante grillée. Au lieu de retourner les crêpes une à une dans la poêle, préparez un déjeuner unique sur le gril qui rassasiera toute la famille. Notre coup de cœur : le pourtour parsemé de pacanes croquantes enrobées de miel.
Dîner sans façon
Dans une main, un mini-burger au bifteck grillé et aux œufs ou un croque-midi au salami, au fromage de chèvre et à l’œuf miroir. Dans l’autre, un savoureux cocktail Cæsar aux agrumes grillés. Voilà comment on devrait célébrer l’été!
Souper sur la terrasse
Préparez un délice tout-en-un sur le gril – notre ragoût de crevettes, saucisses, pommes de terre et maïs – qui fera sensation à table. N’oubliez pas le pain croûté pour absorber la saveur jusqu’à la dernière goutte!
Gâteries à la belle étoile
Laissez tomber le feu de camp : rallumez le barbecue pour cuire des biscuits-sandwichs s’mores sur planche d’érable. Préparez-vous pour des sourires gommés, des doigts collants et des bouches qui en redemandent!
