Prendre de son temps pour concocter soi-même ses cadeaux : voilà la meilleure façon de démontrer son amour à ses proches. Et chaque fois qu’ils s’offriront une de vos petites gâteries, ceux que vous aurez gâtés auront une douce pensée pour vous!
Délices salés
Pour plusieurs, le temps des Fêtes, c’est le temps des sucreries. Une petite gâterie salée fera délicieusement changement.
Craquelins au fromage parmesan et aux graines de pavot et de sésame
Ces craquelins croustillants pleins de graines craquantes sont délicieux tels quels, mais en accompagnement d’un plateau de fromages, ils vous mèneront au septième ciel.
Pour les emballer : Les graines et les brins de thym sont vraiment jolis : laissez-les à la vue! Empilez cinq à dix craquelins, attachez-les avec de la ficelle ou un ruban, et emballez-les dans du papier cellophane.
Mélange pour collation à la cajun
Cette collation classique et savoureuse est parfaite pour le bureau, car on peut s’en régaler sans attendre!
Pour l’emballer : Hermétiques, les pots en verre avec couvercle à rabat permettent de conserver le mélange bien frais et ne risquent pas de s’ouvrir. Attachez une jolie étiquette-cadeau au contenant pour compléter l’emballage.
Confiture de tomates
Rappelant davantage un chutney qu’une confiture, ce condiment ravira les gourmets, qui pourront la savourer avec des fromages, des viandes grillées et du poisson.
Pour l’emballer : Le plus simple est de verser la confiture dans de petits pots Mason stérilisés. Identifiez chaque pot afin qu’on sache ce qui se trouve à l’intérieur, et couvrez les couvercles d’un joli tissu pour une touche maison.
Délices sucrés
D’accord, ce ne sont pas les sucreries qui manquent dans le temps des Fêtes… mais il reste toujours de la place pour une petite douceur de plus, surtout si elle est faite maison!
Nougatine aux noix et au caramel salé
À la fois croquante, salée et sucrée, cette sucrerie facile à réaliser rassemble tout ce qu’on aime. Le plus difficile : s’en départir!
Pour l’emballer : Les petits sacs de cellophane sont parfaits pour contenir les gâteries comme celle-ci. Fermez-les en y agrafant une étiquette rabattable que vous pouvez personnaliser.
Sucrées et juteuses avec une touche d’amertume, ces oranges confites légèrement chocolatées peuvent être savourées telles quelles, servies avec des truffes au chocolat ou fixées sur le pourtour des verres à cocktail.
Pour les emballer : Comme elles sont molles et collantes, étagez-les entre des feuilles de papier parchemin dans de petites boîtes métalliques.
Biscuits Linzer au moka et à la confiture de fruits des bois
Ces beaux biscuits-sandwichs – une variante chocolatée d’un classique autrichien – font un cadeau irrésistible.
Pour les emballer : Pour que les biscuits restent bien en place, tapissez une boîte à biscuits en métal de moules à muffins et déposez un biscuit dans chacun.
