Cette année, à la Saint-Valentin, tombez en amour… avec vos petits plats. Nous vous aiderons à créer une ambiance voluptueuse et un somptueux souper où se succèderont hors-d’œuvre mémorables, plats de résistance invitant à la romance et desserts exquis. Voici trois menus simples qui impressionneront votre bien-aimé.
Raffiné et romantique
Plutôt que de claquer votre salaire de la semaine au restaurant, régalez-vous d’un repas gastronomique maison. Nous vous suggérons de commencer par une Salade de fraises et de roquette avec vinaigrette balsamique, qui conjugue avec bonheur les saveurs douce, acidulée et piquante. Ensuite, impressionnez votre valentin avec un Homard à la sauce gribiche , plat à la fois succulent et acidulé. Contre toute apparence, ses ingrédients sont abordables et sa préparation est à la portée du plus néophyte des cuisiniers. Finalement, sucrez-vous le bec avec nos Carrés de pâte phyllo aux framboises. Si vous employez de la pâte phyllo surgelée, vous pourrez les préparer en aussi peu que 20 minutes.
Décontracté et gourmand
Nous avons pimenté de saveurs audacieuses ce menu décontracté de la Saint-Valentin. Pour une entrée originale, préparez nos Pétoncles poêlés avec artichauts et salami, qui ne prendront que quelques minutes de votre temps. Comme plat de résistance, servez ces savoureux Médaillons de bœuf et sauce crémeuse aux champignons sauvages, accompagnés de pommes de terre rôties et du légume de votre choix. Impressionnant! Puis, éblouissiez votre amoureux avec des Petits gâteaux au chocolat sans limites. Leur pâte, faite à partir d’un mélange à gâteau, est rehaussée d’une touche de sauce barbecue.
Simple et délicieux
Si vous manquez de temps et ne disposez que d’un budget limité, célébrez la Saint-Valentin en servant des plats tout prêts. Amorcez le repas avec une salade gastronomique préparée avec l’un de nos Ensembles pour salade Sensations par Compliments. Lavés et prêts à consommer, les légumes sont présentés avec une vinaigrette à la tomate et à l’avocat ou à l’orange. Faites suivre d’un plat de résistance à la fois réconfortant et savoureux, par exemple notre Lasagne à la viande riche et crémeuse Sensations par Compliments, composée de bœuf et de porc assaisonnés, de mozzarella et d’une sauce béchamel crémeuse. Quant au dessert, ce sera un jeu d’enfant si vous servez notre Bagatelle au limoncello et aux mûres Sensations par Compliments; agrémentée de généreuses couches de crème pâtissière, elle est exempte d’arômes et de colorants artificiels.
Voilà! Nous avons fait de notre mieux pour vous aider dans la préparation de votre souper de la Saint-Valentin; le reste vous appartient. (Un éclairage à la bougie et de la musique romantique ne feront sûrement pas de mal.)
Si vous désirez composer votre propre menu, vous trouverez d’autres suggestions de plats simples et économiques dans notre section de recettes de la Saint-Valentin.
