- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1 sac
- de Crevettes tigrées super géantes non cuites (16-20 par lb) , décongelées
- 454 g
- 1/4 tasse
- de Sauce barbecue Oignon doux et chipotle
- 60 mL
- 8
- brochettes
- 0
- 1/2
- oignon doux, coupé en quatre, couches séparées
- 0
- 1
- mangue mûre, pelée, dénoyautée et coupée en morceaux de 2 cm (3/4 po)
- 0
- 2
- limes, tranchées en rondelles de 1 cm (1/2 po)
- 0
- 1 c. à soupe
- d’huile de canola
- 15 mL
- 1/2 c. à thé
- de poivre
- 2 mL
- 2 c. à soupe
- d’oignons verts, finement hachés
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de Coriandre fraîche, finement hachée
- 30 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le barbecue à intensité élevée. Dans un bol, enrober les crevettes de sauce barbecue. Sur les brochettes, enfiler les crevettes, l’oignon et la mangue en les alternant. Terminer chaque brochette avec une tranche de lime. Badigeonner légèrement les brochettes d’huile de canola et poivrer.
Step 2
Faire griller 2 ou 3 minutes par côté, jusqu’à ce que les crevettes deviennent opaques. Retirer du feu. Saupoudrer d’oignons verts et de coriandre, et servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 170
- Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 20 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 175 mg
- Protein:
- 13 g
- Sodium:
- 640 mg
