- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 15 mins
- Rendement
- 8
Ingredients
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive 100 % pure
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- d’aromate à l’ail rôti
- 15 mL
- 1/2 tasse
- de bouillon de légumes
- 125 mL
- 6 tasses
- de fleurons de brocoli
- 1.5 L
- 1
- citron, zesté et pressé
- 0
- 1/4 tasse
- de Parmigiano Reggiano vieilli 30 mois, fraîchement rape
- 60 mL
Directions
Step 1
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’aromate à l’ail et le faire revenir jusqu’à ce qu’il dégage son parfum, environ 30 secondes. Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le brocoli et couvrir. Remuer de temps à autre jusqu’à ce que le brocoli soit tendre, environ 5 minutes. Arroser de jus de citron, et saupoudrer de parmesan et de zeste de citron.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/8 de la recette
- Calories:
- 60
- Fat:
- 3 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 4 g
- Fibre:
- 2 g
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 140 mg
