- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 25 mins
- Donne
- 4
Ingredients
- 1 1/2 lbs
- de boeuf haché maigre
- 750 g
- 1
- oeuf
- 3 c. à soupe
- de Moutarde préparée de dijon aux graines entières
- 45 mL
- 2 c. à soupe
- d’aromate à l’ail rôti
- 30 mL
- 1 c. à soupe
- de Sauce Worcestershire
- 15 mL
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 1/2 c. à thé
- de poivre
- 2 mL
Directions
Step 1
COMBINER dans un grand bol le boeuf haché, l’oeuf, la moutarde, l’aromate à l’ail et la sauce Worcestershire, et en faire 4 grosses galettes. Couvrir de pellicule plastique et réfrigérer jusqu’au moment de la cuisson.
Step 2
PRÉCHAUFFER le barbecue à intensité moyenne-élevée. Saler et poivrer les galettes de chaque côté et les griller, couvercle fermé, environ 10 minutes, en les retournant une fois.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/4 de la recette
- Calories:
- 610
- Fat:
- 27 g
- Saturated Fat:
- 9 g
- Carbs:
- 41 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 5 g
- Cholesterol:
- 155 mg
- Protein:
- 48 g
- Sodium:
- 1100 mg
