- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 43 mins
- Serves
- Rendement 2
Ingredients
- 1 c. à thé
- d’huile végétale
- 5 mL
- 1
- Poitrine de poulet sans peau désossée d’environ 250 g(1/2 lb), coupée à l’horizontale en 2 morceaux
- 0
- 1/4 tasse
- d’oignons verts, hachés
- 60 mL
- 1/4 tasse
- de Salsa consistante moyenne
- 60 mL
- 2
- grandes Tortillas à la farine au blé entier
- 0
- 1/4 tasse
- de Mélange de fromages Tex-Mex finement râpés
- 60 mL
Directions
Step 1
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire cuire le poulet à couvert jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit, environ 12 minutes. Le laisser légèrement refroidir et l’effilocher dans un bol. Incorporer l’oignon et la salsa.
Step 2
Répartir uniformément le mélange sur les tortillas. Saupoudrer de fromage. Replier les côtés des tortillas et les rouler pour emprisonner la garniture. Emballer individuellement dans du papier parchemin et les transférer dans un sac de plastique refermable pour congélation.
Step 3
Pour servir les tortillas, les faire chauffer au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE jusqu’à ce que la garniture soit chaude, environ 2 minutes si congelées, et 1 minute si non congelées. Les laisser reposer au moins 2 minutes avant de les manger. On peut aussi retirer les tortillas du papier parchemin, les envelopper de papier aluminium et les faire cuire au four à 180 °C (350 °F) environ 20 minutes si congelées. Faire cuire les tortillas non congelées (sans papier parchemin) dans un presse-panini, une poêle à griller ou une poêle à frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, que la garniture soit chaude et que le fromage soit fondu, environ 8 minutes.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1 burrito
- Calories:
- 410
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 35 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 75 mg
- Protein:
- 34 g
- Sodium:
- 810 mg
