- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 1 h
- Portions
- 12
Ingredients
- 21/4 tasses
- de Coudes Compliments
- 560 mL
- 1/4 tasse
- de beurre
- 60 mL
- 1
- gros oignon, coupé en petits dés
- 1/4 tasse
- de farine tout usage
- 60 mL
- 4 tasses
- de lait
- 1 L
- 2 tasses
- de Fromage cheddar canadien vieilli 2 ans Sensations par Compliments râpé, en tout
- 500 mL
- 1 pqt
- de Bacon fumé naturellement, 37 % moins de sodium Compliments, haché
- 375 g
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage, en réduisant le temps de cuisson de 2 minutes. Égoutter.
Step 2
Dans la même casserole, chauffer la moitié du beurre à feu moyen et cuire l’oignon, en brassant, de 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Parsemer uniformément de la farine. Cuire pendant 2 minutes. Verser lentement le lait en fouettant. Porter à ébullition en brassant sans arrêt. Cuire, en brassant souvent, de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Ajouter 375 ml (1 ½ tasse) de fromage ainsi que les macaronis cuits et mélanger.
Step 3
Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant, de 10 à 12 minutes. À l’aide d’une cuillère trouée, transférer le bacon sur du papier absorbant et le laisser égoutter. Réserver 60 ml (1/4 tasse) de bacon et mélanger le reste dans la préparation de macaronis.
Step 4
Verser les macaronis dans un plat de cuisson graissé de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Garnir du reste de bacon et de fromage. Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le mélange bouillonne et que le dessus soit doré.
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Nutrition Facts
- Calories:
- 300
- Fat:
- 18 g
- Saturated Fat:
- 9 g
- Carbs:
- 23 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 5 g
- Cholesterol:
- 50 mg
- Protein:
- 14 g
- Sodium:
- 400 mg
