- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 1 h
- Portions
- 4
Ingredients
- 1
- grosse carotte, hachée finement
- 1
- oignon, en petits dés
- 1
- poivron rouge, en petits dés
- 1 lb
- de dinde hachée extra maigre
- 500 g
- 1 c. à soupe
- d’assaisonnement au chili
- 15 mL
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 1/4 tasse
- de sauce barbecue fumée
- 60 mL
- 1 boîte
- de Tomates en dés sans sel ajouté Compliments Équilibre
- 796 mL
- 1 boîte
- de Haricots rouge foncé sans sel ajouté Compliments Équilibre, égouttés et rincés
- 540 mL
- 4 tasses
- de chou frisé (kale), les tiges enlevées, les feuilles hachées grossièrement
- 1 L
- Quartiers de lime, pour servir
Directions
Step 1
Chauffer une grande casserole sur feu moyen-vif. Ajouter la carotte, l’oignon et le poivron rouge et les arroser de 30 ml (2 c. à soupe) d’eau. Cuire, en brassant, environ 6 minutes, jusqu’à ce que les légumes s’attendrissent. Ajouter la dinde hachée en l’émiettant. Parsemer de l’assaisonnement au chili et du sel, puis verser la sauce barbecue. Cuire environ 5 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Step 2
Ajouter les tomates, les haricots et 125 ml (1/2 tasse) d’eau. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le chili ait épaissi.
Step 3
Ajouter le chou frisé et mélanger. Poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes. Servir le chili avec des quartiers de lime
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette):
- Calories:
- 400
- Fat:
- 10 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 47 g
- Fibre:
- 11 g
- Sugar:
- 15 g
- Cholesterol:
- 110 mg
- Protein:
- 36 g
- Sodium:
- 490 mg
