- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 20 mins
- portion
- 4
Ingredients
- 1/2 tasse
- de chapelure nature
- 125 mL
- 1/4 tasse
- de Fromage cheddar canadien vieilli cinq ans , râpé
- 50 mL
- 1 c. à thé
- de romarin frais finement haché
- 5 mL
- 2 c. à soupe
- de Vinaigrette au miel et à la moutarde de Dijon
- 30 mL
- 1 c. à soupe
- d’huile végétale
- 15 mL
- 4
- côtelettes de longe de porc non désossées à cuisson rapide
- 0
- 1/4 c. à thé
- chacun de sel et de poivre
- 1 mL
Directions
Step 1
Démarrer le gril du four. Combiner la chapelure, le fromage et le romarin. Asperger avec la vinaigrette miel et Dijon, et mélanger.
Step 2
Faire chauffer l’huile dans une poêle allant au four posée sur un feu mi-vif. Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre; les déposer dans la poêle. Cuire d’un côté pendant deux minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer la poêle du feu.
Step 3
Presser rapidement le mélange de chapelure sur la partie non cuite de la côtelette. Déposer les côtelettes ainsi préparées au centre de la grille du four et faire griller pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure se mette à dorer et que les côtelettes soient légèrement roses au centre.
Tip
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Nutrition Facts
- Calories:
- 290
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 12 g
- Fibre:
- 1 g
- Cholesterol:
- 70 mg
- Protein:
- 26 g
- Sodium:
- 400 mg
- Potassium:
- 310
