- Level
- very easy
- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 25 mins
- Donne
- 64 croustilles
Ingredients
- 1/3 tasse
- d’huile d’olive
- 75 mL
- 3 c. à soupe
- d’oignon finement haché
- 45 mL
- 2
- gousses d’ail, finement hachées
- 4
- pains pita de blé entier de 18 cm (7 po), chacun coupé en 8 pointes à défaire en 64 morceaux triangulaires
- 2 c. à soupe
- de graines de pavot
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de graines de sésame
- 30 mL
- 1 c. à thé
- de graines de carvi (facultatif)
- 5 mL
- 1 c. à thé
- de sel (de mer, de préférence)
- 5 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Mélanger l’huile avec l’oignon et l’ail, puis en enrober les morceaux de pain pita. Les mettre en une seule couche sur 2 plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Les parsemer des graines de pavot, de sésame et de carvi, et de sel.
Step 2
Cuire les croustilles jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes, en inversant les plaques à mi-cuisson, 11 ou 12 minutes. Les faire complètement refroidir. Les conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (8 croustilles) :
- Calories:
- 200
- Fat:
- 12 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 19 g
- Fibre:
- 3 g
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 440 mg
