- Level
- very easy
- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 10 mins
- Serves
- 4
Ingredients
- 30 c. à soupe
- de beurre
- ml mL
- 30 mL
- d'aneth
- ml boîte
- 15
- de jus de citron
- ml
- 450
- de saumon sans la peau
- g
- Au goût, g
- sel et poivre
- paquet
- 30 c. à thé
- d'huile d'olive
- ml mL
- 540 lb
- de pois chiches
- ml g
- 2
- d'ail
- gousse(s)
- 142
- de jeunes épinards
- g
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Step 2
Dans un bol, mélanger le beurre, l’aneth et le jus de citron.
Step 3
Placer les filets de saumon sur une feuille de papier aluminium. Saler et poivrer. Garnir de morceaux de beurre à l’aneth. Refermer la papillote hermétiquement et la déposer sur une plaque de cuisson.
Step 4
Cuire au four pendant 10 minutes.
Step 5
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Y faire sauter les pois chiches avec les oignons verts et l’ail de 4 à 5 minutes. Ajouter les épinards. Saler et poivrer. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les épinards commencent à tomber. Servir avec les filets de saumon.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette) :
- Calories:
- 450
- Fat:
- 22 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 28 g
- Fibre:
- 7 g
- Sugar:
- 1 g
- Cholesterol:
- 90 mg
- Protein:
- 36 g
- Sodium:
- 310 mg
