- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 12
Ingredients
- 1/4 tasse
- d’eau froide
- 60 mL
- 1/2 pqt
- de 7 ml (1 1/2 c. à thé) de gélatine en poudre sans saveur
- 0
- 2 tasses
- de Guimauves (environ 16 guimauves)
- 500 mL
- 1 pqt
- de Fromage à la crème léger , ramolli
- 250 g
- 1/4 tasse
- de sucre
- 60 mL
- 1 c. à thé
- d’Extrait de vanille pur
- 5 mL
- 3/4 tasse
- de yogourt sans gras, à la vanille
- 175 mL
- 10
- Bouchées de brownies , chacune coupée en huit
- 0
- 1
- croûte à tarte à base de chapelure de graham
- 0
- 1 c. à thé
- de poudre de cacao
- 5 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le gril du four. Dans une petite casserole, faire ramollir la gélatine dans l’eau froide hors du feu. Entre-temps, étendre les guimauves sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium huilé. Cuire sous le gril jusqu’à ce qu’elles soient dorées, jusqu’à 3 minutes, en prenant soin de ne pas les faire brûler. Réserver.
Step 2
À l’aide d’un batteur à main ou sur socle, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et crémeux, en raclant les côtés du bol avec une spatule lorsque nécessaire. Incorporer le yogourt. Réserver.
Step 3
Sur la cuisinière, faire fondre la gélatine à feu doux en remuant. L’incorporer au mélange à base de fromage à la crème. Ajouter les guimauves grillées et 2/3 des brownies. Verser dans la croûte et étendre uniformément. Garnir du reste des morceaux de brownies et réfrigérer jusqu’à ce que la garniture soit prise, environ 20 minutes. Avant de servir, saupoudrer de poudre de cacao.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1 pointe
- Calories:
- 290
- Fat:
- 14 g
- Saturated Fat:
- 6 g
- Carbs:
- 36 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 5 g
- Sodium:
- 270 mg
