- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 1 h 20 m
- Portions
- 8
Ingredients
- 1
- gâteau des anges
- 3 tasses
- de crème glacée aux fraises, ramollie
- 750 mL
- 4 tasses
- de fraises fraîches, tranchées
- 1 L
- 2 c. à soupe
- de sucre
- 30 mL
- Crème fouettée, pour garnir (facultatif)
Directions
Step 1
À l’aide d’un couteau dentelé, couper délicatement une tranche de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur sur le dessus du gâteau, en laissant le cercle intact. Réserver. Évider délicatement la partie inférieure du gâteau en laissant une épaisseur de 1 cm (1/2 po) (les morceaux de gâteau retirés peuvent être congelés et utilisés dans des recettes de bagatelle ou de boules au rhum, par exemple).
Step 2
Remplir la cavité de crème glacée. Couvrir de la tranche de gâteau réservée. Envelopper et congeler jusqu’à ce que la crème glacée soit ferme, environ 1 heure.
Step 3
Au moment de servir, mélanger les fraises et le sucre. Trancher le gâteau et le servir avec les fraises, garni de crème fouettée si désiré.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/8 de la recette) :
- Calories:
- 340
- Fat:
- 5 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 67 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 53 g
- Cholesterol:
- 15 mg
- Protein:
- 7 g
- Sodium:
- 440 mg
