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Prep Time
10 mins
Total Time
20 mins
Portions
8

Ingredients

8 tasses
de haricots verts, parés
2 L
1 c. à soupe
d’huile d’olive extra vierge
15 mL
1/3 tasse
de tomates séchées au soleil, finement hachées
75 mL
1/2 c. à thé
de poivre
2 mL
1/4 c. à thé
de sel
1 mL
1/3 tasse
d’amandes effilées
75 mL

Directions

Step 1

Dans une grande casserole d’eau salée en ébullition, faire cuire les haricots jusqu’à ce qu’ils soient d’un vert éclatant et légèrement croquants, soit environ 2 minutes. Égoutter et mélanger avec l’huile d’olive, les tomates, le sel et le poivre. Transférer dans un plat de service et garnir avec les amandes effilées.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion :
Calories:
80
Fat:
3 g
Carbs:
10 g
Protein:
3 g