- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 15 mins
- Rendement
- 2
Ingredients
- 4
- tranches fines de jambon Forêt-Noire
- 4
- tranches fines de tomate
- 4 tranches
- de Fromage cheddar canadien vieilli 2 ans Sensations par Compliments
- 2
- œufs
- 2
- Muffins anglais de blé entier Compliments, séparés en deux
- 1 c. à soupe
- de mayonnaise légère
- 15 mL
- 2
- feuilles de laitue
Directions
Step 1
Placer une grille à 15 cm (6 po) sous le gril du four (broil), puis le préchauffer à intensité élevée.
Step 2
Déposer 2 tranches de jambon sur un côté d’une plaque graissée, en formant un cercle légèrement plus grand que le diamètre du muffin anglais. Garnir le jambon de 3 tranches de tomates. Répéter l’opération sur l’autre côté de la plaque avec le reste du jambon et des tomates. Passer sous le gril pendant 2 minutes, puis l’éteindre. Déposer 2 tranches de fromage sur chaque portion de jambon et tomates et ré-enfourner la plaque pour garder les ingrédients au chaud.
Step 3
Dans une grande poêle antiadhésive, déposer 2 anneaux à œufs graissés (voir la note ci-dessous). Casser 1 œuf dans chaque anneau, et en crever le jaune, si désiré. Couvrir la poêle et cuire les œufs à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’ils soient pris, environ 3 minutes.
Step 4
Entre-temps, faire griller les muffins anglais. Tartiner chaque demi-muffin grillé de mayonnaise, et en garnir deux d’une feuille de laitue, d’une portion de jambon, tomates et fromage, puis d’un œuf. Couvrir des deux autres demi-muffins.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/2 de la recette
- Calories:
- 378
- Fat:
- 19 g
- Carbs:
- 32 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 224 mg
- Protein:
- 22 g
- Sodium:
- 768 mg
