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Nachos aux légumes et aux haricots noirs

Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Portions
10

Ingredients

1 sac
de Tortillas multigrains avec graines de lin Compliments Équilibre
272 g
1 c. à soupe
d’huile d’olive
15 mL
1 c. à thé
de cumin moulu
5 mL
1 c. à thé
d’origan séché
5 mL
1/2 c. à thé
de poudre d’ail
2 mL
3/4 tasse
de Haricots noirs sans sel ajouté Compliments Équilibre, égouttés et rincés
175 mL
3/4 tasse
de tomates épépinées et coupées en dés
175 mL
1/2 tasse
de maïs surgelé, décongelé
125 mL
2 c. à soupe
de jus de lime
30 mL
3/4 tasse
de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé Compliments Équilibre
175 mL
2 c. à soupe
de coriandre fraîche hachée
30 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper chaque tortilla en six pointes. Les répartir sur deux grandes plaques de cuisson et les mélanger avec l’huile, le cumin, l’origan et la poudre d’ail. Étendre les pointes de tortilla en une seule couche. Cuire de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Laisser refroidir sur la plaque.

Step 2

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les haricots noirs, les tomates, le maïs et le jus de lime.

Step 3

Préchauffer le gril du four à intensité élevée. Sur une des plaques, parsemer les pointes de tortilla de la moitié du fromage et de la moitié de la salsa de haricots noirs. Couvrir du reste des pointes de tortilla. Les parsemer du reste de la salsa et du fromage. Passer la plaque sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Parsemer de coriandre. Servir immédiatement.

Tip

Savourez en guise de collation ces délicieux nachos qui contiennent une fraction des calories, du gras et du sodium* de la recette habituelle. La combinaison de Tortillas multigrains avec graines de lin Compliments Équilibre, de Haricots noirs sans sel ajouté Compliments Équilibre et de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé Compliments Équilibre ajoute toute la saveur et le croquant nécessaires tout en minimisant la teneur en gras et en sel*.
Pas le temps de faire vos propres croustilles? Utilisez simplement n’importe quelle sorte de croustilles de maïs du commerce en remplacement des cinq premiers ingrédients, et commencez la recette à l’étape 2.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

Apéritif Des soirées Meilleur pour vous Moins de 30 min repas

Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/10 de la recette):
Calories:
150
Fat:
5 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
19 g
Fibre:
3 g
Sugar:
2 g
Cholesterol:
5 mg
Protein:
7 g
Sodium:
210 mg

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