- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 20 mins
- Rendement
- 36 rubans
Ingredients
- 1
- ananas frais, cœur retiré, pelé
- 3 c. à soupe
- de gingembre confit haché finement (enrobé de sucre)
- 45 mL
- 3 c. à soupe
- d’arilles de grenade
- 45 mL
- 3 c. à soupe
- de miel
- 45 mL
Directions
Step 1
Servir les rubans en accompagnement du jambon des Fêtes. La recette peut être séparée en 3 portions de service pour remplir de ruban d’ananas le plateau de jambon lorsque nécessaire. Pour chaque portion de service, trancher 1/3 de l’ananas, du haut vers le bas, en 12 rubans minces, d’une épaisseur d’environ 5 mm (1/4 po) chacun.
Step 2
Parsemer 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre confit haché et 15 ml (1 c. à soupe) d’arilles de grenade sur l’ananas. Arroser de 15 ml (1 c. à soupe) de miel juste avant le service. Utiliser le reste des ingrédients pour préparer 2 portions de service supplémentaires, au besoin.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1 ruban garni):
- Calories:
- 25
- Carbs:
- 6 g
- Sugar:
- 4 g
