- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- ⅓ tasse
- d’huile d’olive
- 75 mL
- 3 c. à soupe
- de vinaigre de vin blanc
- 45 mL
- 4 c. à thé
- d’aneth frais haché finement
- 20 mL
- 1
- échalote française, émincée
- 1 c. à thé
- de moutarde de Dijon
- 5 mL
- ¼ c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 1 boîte
- de lentilles vertes, égouttées et rincées
- 540 mL
- 1
- grosse carotte, râpée grossièrement
- ¼ tasse
- de féta émiettée finement
- 60 mL
- 4 tasses
- de jeunes épinards tassés
- 1 L
Directions
Step 1
Pour faire la vinaigrette, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile avec le vinaigre, l’aneth, l’échalote, la moutarde et le sel. Réserver.
Step 2
Remplir quatre pots Mason d’une capacité de 500 ml (2 tasses) (ou quatre contenants en verre longs et étroits avec couvercle) en étageant les ingrédients dans l’ordre suivant: vinaigrette, lentilles, carotte, féta et épinards. Fermer les pots. Conserver la salade au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Bien remuer avant de servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (¼ de la recette):
- Calories:
- 310
- Fat:
- 20 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 26 g
- Fibre:
- 12 g
- Sugar:
- 4 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 12 g
- Sodium:
- 510 mg
