- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 30 mins
- Rendement
- 6
Ingredients
- 1/2 pqt
- paquet de nouilles de riz
- 125 g
- 3 tasses
- de Bouillon de poulet, 35 % moins de sodium
- 750 mL
- 1/2 tasse
- Sauce à cuisson cari jaune thaïlandais Compliments
- 125 mL
- 1 1/2 tasses
- lait de coco léger
- 375 mL
- 1
- poulet rôti, sans la peau et coupé en lanières
- 1
- 1 tasse
- poivron rouge coupé en dés
- 250 mL
- 1/2 tasse
- feuilles de coriandre fraîche, lavées puis épongées
- 125 mL
- 1/3 tasse
- morceaux d’Arachides rôties à sec naturelles
- 75 mL
Directions
Step 1
Préparer les nouilles selon les indications de l'emballage.
Step 2
Dans une marmite à feu moyen, porter le bouillon, la sauce au cari et le lait de coco à faible ébullition. Saler et poivrer au goût.
Step 3
Répartir les nouilles, le poulet et le poivron rouge dans six bols à soupe. À l'aide d'une louche, transférer la soupe aux bols; garnir de coriandre et d'arachides.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/6 de la recette
- Calories:
- 330
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 23 g
- Fibre:
- 2 g
- Cholesterol:
- 90 mg
- Protein:
- 27 g
- Sodium:
- 810 mg
