- Level
- very easy
- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 15 mins
- Rendement
- 500 ml (2 tasses)
Ingredients
- 1 boîte
- de haricots blancs (rognons ou cannellinis), égouttés et rincés
- 540 mL
- 1/4 tasse
- d’huiled’olive
- 60 mL
- 1 c. à thé
- de zeste de citron râpé finement
- 5 mL
- 3 c. à soupe
- de jus de citron
- 45 mL
- 2 c. à soupe
- de câpres, égouttées et rincées
- 30 mL
- 2
- goussesd’ail, émincées
- 2 c. à thé
- de thym frais haché
- 10 mL
- Une pincée de flocons de piment fort
- 1/4 tasse
- d’olives Kalamata dénoyautées et hachées
- 60 mL
- 2 c. à thé
- de ciboulette fraîche hachée
- 10 mL
Directions
Step 1
Au robot culinaire, réduire les haricots en purée lisse avec l’huile, le zeste et le jus de citron, les câpres, l’ail, le thym et les flocons de piment fort. Ajouter les olives et mélanger à la cuillère.
Step 2
Mettre la trempette dans un bol de service et la parsemer de ciboulette.
Tip
Si désiré, remplacez les olives par des poivrons rouges grillés ou des tomates séchées.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (45 ml/3 c. à soupe) :
- Calories:
- 90
- Fat:
- 5 g
- Carbs:
- 8 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 1 g
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 150 mg
