- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 20 mins
- Rendement
- 16 tuiles
Ingredients
- 1 tasse
- de parmesan fraîchement râpé (environ 125 g/4 oz)
- 250 mL
- 1 gousse
- d’ail, émincée
- 1 c. à soupe
- de persil frais haché finement
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de ciboulette fraîche hachée finement
- 15 mL
- ½ c. à thé
- de zeste de citron râpé finement
- 2 mL
- ¼ c. à thé
- de poivre
- 1 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Mélanger le parmesan avec l’ail, le persil, la ciboulette, le zeste de citron et le poivre. Déposer le mélange en monticules d’au moins 15 ml (1 c. à soupe) sur des plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, en les espaçant d’au moins 5 cm (2 po). Les presser délicatement avec le dos d’une cuillère pour les aplatir légèrement.
Step 2
Cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les tuiles soient dorées et croustillantes. Laisser refroidir complètement. Conserver les tuiles dans un contenant hermétique, entre des feuilles de papier ciré ou parchemin, jusqu’à deux jours.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (2 tuiles) :
- Calories:
- 60
- Fat:
- 4 g
- Saturated Fat:
- 2 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 6 g
- Sodium:
- 250 mg
